Bahan-bahan
- 1 bungkus meehoon - direndam sehingga lembut
- 200 gm daging - dipotong dan direbus sehingga empuk
- 1-2 biji telur
- 1 biji bawang besar - dipotong dadu
- 5 ulas bawang putih - dicincang
- 2 sudu lada hitam - ditumbuk halus
- 1 biji tomato - dipotong dadu
- sedikit kobis
- garam secukup rasa
Cara memasak
- Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga garing.
- Kemudian masukkan daging yang telah direbus tadi. Air rebusan daging jangan dibuang.
- Masukkan pula kobis dan tomato. Jika agak kering bolehlah tambah air rebusan daging.
- Masukkan telur. Biarkan sebentar hingga telur beku. Kemudian kacau rata-rata.
- Masukkan meehoon dan kacau lagi rata-rata.
- Akhir sekali masukkan lada hitam dan garam.
- Sedap dimakan dengan kicap yang ditambah ke dalamnya jus limau nipis dan cili padi.
No comments:
Post a Comment