Penganan

1 kg tepung pulut
3 keping gula melaka
3 biji kelapa - diambil 5 jag santan
700 gm gula pasir

Cara Menyediakan:

1. Bancuhkan 2 jag santan bersama tepung pulut.

2. Kacau sehingga mesra dan tidak bergentel.

3. Dengan api sederhana besar, kacau perlahan bancuhan tepung pulut sambil dituangkan kesemua baki santan.

4. Kacau perlahan-lahan sehingga bancuhan kembang dan menggelegak.

5. Masukkan gula melaka dan gula pasir.

6. Kacau lagi sehingga pekat dan berkilat atau sehingga berminyak. Untuk mendapatkan penganan yang enak, masak selama 2 jam.

(Perhatian)

Pastikan api perlahan digunakan ketika adunan semakin pekat.